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《第4节升华和凝华》新课标PPT课件优质课下载
冻干蔬菜（frozen drying ）
新鲜的蔬菜、速冻后,在真空条件下将蔬菜中的水分由固态冰直接变成气态,使物料脱水干燥.
这种技术在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。
碘
紫黑色晶体,吸热可以熔化，熔点是113.7℃
碘:紫黑色晶体,吸热可以熔化，熔点是113.7℃
小资料：
步骤：1、观察玻璃管中的碘处于什么态？
2、将玻璃管放入热水中碘由什么状态变为什么状态？发生条件是什么？
3、将玻璃管从水中取出冷却，碘的状态发生了什么变化？发生条件是什么？
水热，小心烫伤
升华：物质从固态直接变成气态的过程。
需要吸热。
凝华：物质从气态直接变成固态的过程。
需要放热。
组内进行交流：
1.自己知道的升华现象和凝华现象
2.解释形成这些现象的原因
二、生活中的升华、凝华现象
一直冰冻的衣服也能干
二、生活中的升华、凝华现象
用久了的白炽灯
二、生活中的升华、凝华现象
二、生活中的升华、凝华现象
二、生活中的升华、凝华现象