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知识点一 温度及其测量
1.温度：（1）定义：表示物体的 。
（2）摄氏温度（℃）：在标准大气压下， 规定为0℃， 规定为100℃。
2.温度计：（1）原理：根据 性质制成的。
（2）使用方法：
①估：估计被测物体的 。
②选：根据估测 选择合适的温度计。
③看：看清温度计的 和 。
④放：玻璃泡全部 在被测液体中，不能接触容器 和容器 。
⑤读：待示数稳定后读数，读数时玻璃泡 离开被测液体，视线要与温度计内液面 。
⑥记：正确记录测量的温度，不要漏掉 。
（3）体温计的使用：使用前需拿着温度计用力 ，将水银甩回玻璃泡中；
读数时可把它从腋下或口腔中拿出来读数。
小试牛刀
知识点二 熔化和凝固
1.熔化：物质从 变成 的过程，熔化时需要 ，如 。
2.凝固：物质从 变成 的过程，凝固时需要 ，如 。
3.晶体和非晶体的区别：
知识点三 汽化和液化
1.汽化: 物质从 变成 的过程，汽化时需要 ，如 。
（1）汽化的两种方式： 和 。
（2）影响蒸发快慢的因素 、 、 。
（3）液体沸腾时继续 ，温度 。
2.液化：物质从 变成 的过程，液化时需要 ，如 。液化的两种方法： 和 。
知识点四 升华和凝华