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《微项目 自制米酒——领略我国传统酿造工艺的魅力》优质教学PPT课件（统编鲁科版）下载
3.讨论酿造米酒的最佳条件，体会调控反应条件的重要性。
A
蒸馏烧瓶
冷凝管
g
温度计
B
C
D
⑤
③
④
⑥
①
②
出水
进水
烧瓶支管口处
防止暴沸
乙醇
水
纤维素
乙酸乙酯
CH2OH(CHOH)4CHO
CH2===CH2
