统编鲁科版高中必修第二册《第1节 认识有机化合物》精品说课课件PPT下载

统编鲁科版高中必修第二册《第1节 认识有机化合物》精品说课课件PPT下载

（点）但要注意的是，不是所有含碳元素的化合物都是有机化合物。

（点）例如碳的氧化物CO,CO2，碳酸、碳酸盐，如Na2CO3、碳酸氢盐，如NaHCO3等，尽管这些物质中均含有碳元素，但它们都属于无机化合物。

生活中的许多物质都是有机化合物或由有机化合物组成的混合物，如酒精、汽油、植物油、聚乙烯塑料等。

（点）请思考，有机化合物通常会有哪些性质？

请认真观察下列实验中的现象，了解这些有机化合物的性质。

根据以上视频中实验的现象，你能得出哪些结论？这些实验对你认识有机化合物的性质有何启示？

应当注意的是，有机化合物的性质在某些方面有很大的差异。

从挥发性来看，有的易挥发，如乙醇、苯等，有的难挥发，如甘油等。

从溶解性来看，大多难溶于水，如四氯化碳等，但有的易溶于水，如乙醇、乙酸等。

从热稳定性来看，大多受热易分解，如聚乙烯等，但有的具有较强热稳定性，如酚醛树脂等。

许多有机化合物能与特定的物质反应表现出一定的特性，如乙醇可以被酸性高锰酸钾氧化而使酸性 KMnO4 溶液褪色。

合理利用这些有机化合物的特性，可以解决我们生活中的一些实际问题。例如建筑工地有时会使用大量的聚苯板等保温材料，其主要成分为聚苯乙烯。这些材料存在火灾隐患，而选用阻燃材料是解决这一问题的重要途径，酚醛树脂泡沫素有“保温材料之王”的美誉（yu）,它由热固性酚醛树脂发泡而成，在火中不燃烧，不熔化，是国际上公认的建筑行业中最有发展前途的一种新型阻燃保温材料。

各种特性的有机材料还有很多，在后续的学习中我们会逐步了解和认识它们。

这里给出一些有机化合物的结构。从组成上看，

（点）有机化合物均含有碳元素，

（点）大多数有机化合物含有氢、氧元素，

（点）有些有机化合物还含有氮、硫、磷、卤素等元素。

其中，仅由碳和氢两种元素组成的有机化合物称为烃，也叫作碳氢化合物。

虽然组成有机化合物的元素 种类 很少，但 有机化合物 的种类却多达上亿种。

碳原子的成键特点是有机化合物种类繁多的根本原因。接下来，我们以甲烷为例，来初步认识碳原子的成键特点。

早在 1804 年“近代化学之父”道尔顿开始了甲烷分子结构的研究。

(点)随后，在德国凯库勒、俄国布特列洛夫等一批科学巨匠的努力下，有机化合物的经典结构理论基本建立，人们提出了一些甲烷分子结构的猜想。

（点）1874 年，第一位诺贝尔化学奖的获得者——范霍夫提出了有关甲烷分子结构的假说。

甲烷是最简单的有机化合物，它的分子式是CH4（碳氢4）。 (点)首先 请你思考 写出甲烷分子的电子式。（点）

通过上面分析得到，甲烷分子中碳原子和一个氢原子共用一对电子形成C-H共价键，甲烷分子中有4个C-H共价键。