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《第二节 细胞膜控制细胞与周围环境的联系》优质教学PPT课件（统编浙科版）下载
一、细胞膜有选择透性
1、细胞膜又叫质膜，作用可比喻成“门卫”。
2、透性的概念：质膜有允许某种物质透过的特性，称为质膜对该物质的透性。
3、选择透性的概念：质膜能有选择地控制物质进出细胞。
质膜为什么会有选择透性呢？生物的结构与功能相适应，这需要从它的结构谈起。科学家为了弄清质膜的结构，进行了一系列的探索活动。
二、对生物膜结构的探索历程
时间：19世纪末 1895年
人物：欧文顿（E.Overton）
实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透
性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。 另外,还有科学家在实验中发现，细胞膜能够 被溶解脂类物质的溶剂溶解。
提出假说：膜是由脂质组成的
资料一
时间：20世纪初
实验：
科学家第一次将质膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。
化学分析表明，质膜的主要成分是脂质和蛋白质。
资料二
2.欧文顿的分析假说是如何提出的呢？
根据他的实验结果：凡可以溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。
3.在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行
提取、分离和鉴定吗？
有必要，通过鉴定能证明假说的正确性。
4.那为什么一开始不直接对膜的成分进行提取、分离
和鉴定呢？
当时的技术不能实现