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《第13章 化学与社会生活 第一节 食物中的营养物质》优秀公开课ppt课件（九年级下册）
你意识到色素的存在了吗？
饮料的色彩秘密——色素
实验步骤
半杯水滴加色素
放入白菜
静置4小时以上
饮料的色彩秘密——彩色大白菜
实验现象
色素会跟着植物的
根茎被吸到枝叶上
饮料的色彩秘密——彩色大白菜
饮料的彩虹陷阱——色素
色素
天然色素来源
合成色素来源：人工合成（煤焦油为原料）
植物根、茎、叶、花、果实
动物
微生物
国家批准使用的使用合成色素
苋菜红
柠檬黄
亮蓝
靛蓝
日落黄
胭脂红