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沪教版九年级下册《第八章 食品中的有机化合物 第1节 什么是有机化合物》精品说课课件ppt
一般把含碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物。
一般把不含碳的化合物叫无机化合物。
注意：碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等虽含碳元素，由于它们的组成和性质和无机化合物很相似，仍把它们当作无机化合物。
2、有机物的组成：
一定含碳元素，还可能含氢、氧、氮、氯、磷、硫等元素。
3.有机物的分子结构：
分子中可能含一个或多个碳原子，碳原子可以相互连接成链状或环状，碳原子还可以和其它元素的原子连接，且连接的顺序和方式可以不同。
〖请你回答〗
甲烷(CH4)、乙醇(C2H6O)、维生素B2(C17H20O6N4)三种有机物各由哪些元素组成？含碳量最高的物质是什么？它们的相对分子质量各是多少？是否有有机高分子化合物？
CH4 C%=75%
C2H6O C%=52.2%
C17H20O6N4 C%=54.3%
CH4 16
C2H6O 46
C17H20O6N4 376
4、有机高分子化合物：
(简称有机高分子)
5、有机物的一些共性：
①易溶于有机溶剂，难溶于水；
②熔点低，对热稳定性差，受热易分解或燃烧；
③不导电。
化合物的分类
化合物
有机化合物：
无机化合物