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沪教版八年级下册《第4章 生物的类群 第3节 微生物 培养、观察青霉和酵母菌（实验）》精品说课课件ppt
方法步骤
实验 观察酵母菌
目的要求
认识酵母菌形态结构。
材料用具
酵母菌培养液，吸管，显微镜，载玻片，盖玻片，放大镜，稀释的碘液，吸水纸。
答：酵母菌细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡，但细胞内无叶绿体。
酵母菌的细胞结构有什么特点？
芽体
成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起叫芽体,芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌。
当酵母菌发育到一定的阶段时,一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子,每个孢子最终能发育成一个新个体。
1.出芽生殖:
2.孢子生殖:
（条件适宜时）
酵母菌的生殖方式
酵母菌
无氧
分解
葡萄糖
二氧化碳
+
+
水
能量(多）
所以馒头和面包会松软多孔