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《第四章 保健与卫生 肥胖的成因与预防纠正》名校名师PPT课件（教科版八年级全册）
弱小者希望自己高大魁梧；
肥胖者希望自己消除多余的脂肪……
人的身材和体形受遗传的影响很大，但是通过合理的体
育锻炼，适当的营养搭配是可以有所改善的。
如何利用体育锻炼和营养手段来实现这些美好的愿望呢？
学习目标
1.了解有关营养的基础知识;
2.知道正常体重的判断标准;
3.知道饮食、体育锻炼对控制体重的作用。
调 查 一
你希望自己有什么样的体型？说说你的饮食习惯？
1、你希望自己有什么样的体型？
2、 你平时喜欢吃的食物有哪些？
3、你不喜欢吃的食物有哪些？
4、你觉得自己的饮食习惯合理吗？
思 考
（1）什么是营养、营养素?
（2）什么是平衡膳食，如何才能平衡膳食，为什么 要平衡膳食?
（3）如何用体育锻炼和营养手段来控制体重?
问题1：什么是营养、营养素？
营养——在营养学中营养是指机体摄取、消化、吸收和利用营养素来维持生命活动的全过程。
营养素——食物中对机体有生理功效，而且为机体代谢所必需的成份，称为营养素。
人体所需的营养素包括：
糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。
营养素与体育锻炼的供需关系？