教科版体育九年级全册《第四章 保健与卫生 食物中毒的预防与处理》多媒体精品ppt课件

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上面新闻中的这些人是因为什么原因而上吐下泻？

一、食物中毒的症状

很多人食物中毒后不能及时发现，在送到医院时，症状往往已非常严重。因此，食物中毒早期的发现和处理十分重要。

食物中毒后第一反应往往是腹部不适，常表现为恶心呕吐、腹泻。

同时伴有中上腹部疼痛等急性胃肠道症状，并且会因脱水而面部苍白、肢体冰凉、脉搏微弱等，如不明原因发生这些症状，应警惕自己是否误食“有毒食物”。

二、早期自救三措施

你或者身边的人有过食物中毒的经历吗？

你知道食物中毒后，该如何处理呢？

发现自己食物中毒，要尽快拨打120就医诊治，在急救人员到来前也可采取以下措施自救：

1、催吐。如果食用时间在1-2小时以内，可用筷子、牙刷或手指刺激咽部，同时服用温开水反复催吐，吐出的东西越多越好。

为防止毒素被吸收，也可用面糊、牛奶、豆浆、米汤等代替清水反复洗胃催吐。

2、导泻。如果进餐的时间较长，但精神较好，则可服用少许泻药，使有毒食物和毒素尽快排出体外，多服用糖水、西瓜等也可加速利尿排毒。

3、保留样本。在发生食物中毒后，要保存导致中毒的食物样本。如果无法取得样本，也可保留呕吐物和排泄物，以方便医生确诊和救治。

误吃了变质的鱼、虾、蟹等引起食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次性服下，有利解毒。

道具准备：

筷子、温开水、泻药和塑料袋。

情景创设：

小洛和敏敏在吃饭，吃着吃着，小洛突然觉得肚子很不舒服，慢慢地肚子开始疼起来，不一会儿上吐下泻，可能是食物中毒，此时敏敏应该怎么做。

模拟说明：

1.邀请2名学生上台，一位扮演食物中毒患者，另一位扮演救助者；

2.救助者进行食物中毒早期处理措施，其他学生点评她做的对不对；

3.最后老师点评和总结。

食物中毒会处理

三、当心这些食物

你们知道哪些食物是有毒的吗？