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沪科版高一上册《4 剖析物质变化中的能量变化 4.1物质在溶解过程中有能量变化吗 能量的守恒和转化》优秀教学课件
关键字：蒸馏水 沸水 饱和溶液 红褐色
检验胶体是否制备成功
--丁达尔现象
科学探究-制备
①甲同学没有选用饱和氯化铁溶液，而是将稀氯化铁溶液滴入沸水中，结果没有观察到_____________________________________________，
其原因是_____________________________________________
②乙同学在实验中没有使用蒸馏水，而是用自来水，结果会________________，
③丙同学向沸水中滴加饱和氯化铁溶液后，长时间加热，结果会________________
聚沉
定义：使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。
——思路：中和胶体微粒表面吸附的电荷，减弱胶粒间的电性排斥，从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。
应用实例：
豆浆里加盐卤(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐；蛋白质的盐析
加入少量电解质
三角洲的形成
——思路：带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性中和，从而在胶粒碰撞时发生凝聚，形成沉淀。
应用实例：
用明矾、氯化铁等净水
2、加入胶粒带相反电荷的胶体
3.加热
——思路：加速胶粒碰撞，减弱胶粒的吸附能力使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒，形成沉淀。
应用实例：
淀粉溶液加热后凝聚成了浆糊凝胶;蛋清加热后凝聚成了白色胶状物。
电场作用下胶体有什么表现？
阴极附近的颜色逐渐变深，阳极附近的颜色逐渐变浅