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拓展型课程《9 化学实验探究 9.5 化学实验方法的探究 物质制备反应装置等的探究》优秀ppt课件
柴胡抗菌洗手液的制取
研拓课（高一）
表面活性剂（烷基苯磺酸钠）
肥皂与液体香皂
D图：加入乳化剂，通过剧烈的搅拌，
油水已混合均匀（乳化完全）。
乳化过程
A图：油水完全分离，两者完全没有混合；
B图：油水发生了部分混合，油完全没有分散开，浮在水上；
C图：通过搅拌，油部分混合入水中，
但有明显的团聚现象；
乳化体系之O/W、W/O型
规律：乳化体系的类型主要与乳化剂（表面活性剂）相关。
可溶于水的亲水乳化剂（表面活性剂）形成“水包油”（O/W）乳化体系。
油溶性较好的亲油乳化剂（表面活性剂）形成“油包水”（W/O）型乳化体系。
水
油的胶束
油
水的胶束
霜剂
乳液
柴胡抗菌洗手液的配方
原料
作用