选修1 生物技术实践生物《第1章 微生物技术 第4节 微生物的利用 【探究】探究纤维素分解菌是否只能分解纤维素 》精品课课件

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课题3

分解纤维素的微生物的分离

1.在微生物学中，将 特定种类的微生物生长，同时 或 其他种类微生物生长的培养基，称做选择培养基。

抑制

阻止

2.培养微生物的培养基根据物理性质分为 培养基和固体培养基，主要区别是后者加入了 。微生物在 培养基表面生长时，会形成肉眼可见的细胞群体称为菌落。菌落的形状、大小、隆起程度和颜色等是鉴别微生物的重要依据。

液体

琼脂

固体

3.植物中的多糖主要有 和 ，其中

是植物细胞壁的主要成分，动物细胞中的多糖主要是 ，在动物的 器官中分布较多。这几种多糖的单体都是 。

淀粉

纤维素

纤维素

糖原

肝脏和肌肉

葡萄糖

温故而知新：

允许

一、基础知识

纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质，是天然有机高分子化合物：

自然界中纤维素含量最高的天然产物是棉花，含量达92％～95％，亚麻达80％，此外木材、作物秸秆也富含纤维素。

许多商品纤维素都是由天然纤维素制得：如水溶性的羧甲基纤维素钠（CMC---Na）；不溶于水的微晶纤维素等食品添加剂。

①纤维素含量