选修1 生物技术实践生物《第1章 微生物技术 第4节 微生物的利用 【实验】从土壤中分离纤维素分解菌》精品课课件

选修1 生物技术实践生物《第1章 微生物技术 第4节 微生物的利用 【实验】从土壤中分离纤维素分解菌》精品课课件

1. 纤维素在生物圈的分布状况？

　　纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质。植物的根、茎、叶等器官都含有大量的纤维素。其中棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物。

一、纤维素和纤维素酶

2.纤维素酶的组成及作用？

2.纤维素酶的组成及作用？

　　纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即CX酶、 C1酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。

二、纤维素分解菌的筛选

　　阅读课本课本28页相关部分，回答下列问题：

1.纤维素分解菌的筛选方法

二、纤维素分解菌的筛选

　　阅读课本课本28页相关部分，回答下列问题：

1.纤维素分解菌的筛选方法

刚果红染色法： 　　这种方法能够通过颜色反应直接对微生物进行筛选

2.纤维素分解菌的筛选方法的原理

2.纤维素分解菌的筛选方法的原理

刚果红是一种染料，它可以与纤维素形成红色复合物，但并不和纤维二糖、葡萄糖发生这种反应。当纤维素被纤维素酶分解后刚果红—纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解为中心的透明圈。这样我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。

练一练：

1.下列关于纤维素酶的说法，错误的是

A. 纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种

B. 纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖

C. 纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁

D. 葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖

练一练：

1.下列关于纤维素酶的说法，错误的是

A. 纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种