选修1 生物技术实践生物《第1章 微生物技术 第3节 微生物数量的测定 【实验】测定土壤中微生物的数量》精品课课件

选修1 生物技术实践生物《第1章 微生物技术 第3节 微生物数量的测定 【实验】测定土壤中微生物的数量》精品课课件

尿素分子的立体结构

脲酶

一、研究思路

（一）筛选菌株

例：PCR（多聚酶链式：反应体外将少量DNA大量复制的技术）

需耐高温的DNA聚合酶，科学家从耐热菌Taq中分理得到耐高温的TaqDNA聚合酶。而Taq细菌是从热泉中发现的。

根据目的菌株对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找。

为什么Taq细菌能从泉中被筛选出来呢？

热泉70-80℃的高温条件淘汰了绝大多数微生物，而使耐热的Taq细菌脱颖而出。

自然界中目的菌株筛选的依据：

【选择培养基】

允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基。

实验室中微生物的筛选原理：

人为提供有利于目的菌株生长的条件(包括营养、温度、pH等)，同时抑制或阻止其他微生物生长。

下面是本课题将用到的培养基配方，请根据下表回答下面的问题。

将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000 mL

(1)在该培养基的配方中，为微生物提供碳源的是________，提供氮源的是________。

(2)绝大多数微生物都能利用________，但是，只有能合成脲酶的微生物才能分解________。

(3)分析该培养基的配方，该培养基对微生物是否具有选择作用？如果具有，又是如何进行选择的？

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

具有。以尿素为唯一氮源的培养基可以分离到产生脲酶的微生物

【分析培养基】

（二）统计菌落数目

1．活体计数法（稀释涂布平板法）

（1）操作方法：