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高中第一册生物《第四章 生命的物质变化和能量转换 第1节 生物体内的化学反应 探究酶的高效性（实验）》精品课课件
2H2O2 2H2O + O2↑
哪些物质可以催化上述反应？
？
二氧化锰、氯化铁
过氧化氢酶
无机催化剂
生物催化剂
实验 4.1
探究酶的高效性
实验目的
探究生物催化剂——酶的催化效率，体会酶催化化学反应的高效性。
实验材料：
新鲜猪肝匀浆
3.5% FeCl3溶液
经高温处理的猪肝匀浆
经高温处理的3.5%FeCl3溶液
实验仪器和试剂：
试管、试管架、3%H2O2、蒸馏水、量筒、滴管、带火星小木条、火柴、酒精灯
什么是酶？
上述哪种实验材料中含有酶？
具体是哪一种酶？
本实验用哪种无机催化剂和过氧化氢酶进行催化效率的比较的呢？
如何判断催化效率的高低呢？
实验步骤和结果记录：
加入材料（ml）