沪科版生物高中第一册《第四章 生命的物质变化和能量转换 第1节 生物体内的化学反应 探究酶的高效性（实验）》优质课ppt课件

沪科版生物高中第一册《第四章 生命的物质变化和能量转换 第1节 生物体内的化学反应 探究酶的高效性（实验）》优质课ppt课件

生活中的现象：在生活中，用双氧水（过氧化氢）清洗消毒伤口时，会发现立即出现很多气泡。

思考

1、气泡是什么？怎么产生的？

2、H2O2在伤口处为什么分解？

问题探讨：

人体细胞中有过氧化氢酶,能将过氧化氢催化分解成水和氧气。

2H2O2 2 H2O+O2

催化剂

酶是由活细胞产生的具有催化能力的生物大分子,绝大多数是蛋白质，少数的是RNA。又称生物催化剂

资料：

化学学习中，我们知道过氧化氢可以在3价铁离子的催化下，分解成水和氧气。

2H2O2 2 H2O+O2

过氧化氢酶

FeCl3

问题：酶作为生物催化剂与无机催化剂相比哪个催化效率更高？

催化剂的作用是什么？

问题探究：

酶与无机催化剂相比哪个催化效率更高？

提出假设：

酶与无机催化剂相比具更高的催化效率。

设计实验：

思考

1、酶的高效性是相对谁而言的？

2、反应物应怎样选择？

3、实验设计遵循的原则是什么？