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选修1 生物技术实践《第四章 生物化学与分子生物学技术实践 第一节 生物成分的分离与测定技术 边做边学 水蒸气蒸馏法提取橘皮中的芳香油》优秀ppt课件
1.设计简易的实验装置来提取植物芳香油
2.了解提取植物芳香油的基本原理
3.初步学会用水蒸气蒸馏法和压榨法提取植物芳香油
一、基础知识
一、植物芳香油
阅读课本内容回答以下问题:
1、天然香料的主要来源？
2、植物芳香油的特性？
3、植物芳香油的组成成分？
1.天然香料的主要来源是 和________, 另外还有微生物中的______。 如玫瑰花用于提取________，樟树树干用于提取________。
2.特点：提取出的植物芳香油具有很强的
，易溶于___________
3.组成成分： 主要包括 化合物及其 ______。
课内探究1 植物芳香油的来源和特点
阅读教材P72,回答下列问题：
动物
植物
玫瑰油
樟油
挥发性
萜类
衍生物
有机溶剂
真菌
（一） 玫瑰精油的提取