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苏教版生物选修1 生物技术实践《第四章 生物化学与分子生物学技术实践 第一节 生物成分的分离与测定技术 边做边学 水蒸气蒸馏法提取橘皮中的芳香油》优质课ppt课件
Q2、根据其性质,提取玫瑰精油可以采用哪种方法?
一、植物芳香油的提取方法
蒸馏、压榨、萃取
依据:
植物原料的特点
1.水蒸气蒸馏法:
植物芳香油提取的常用方法
(1)原理:
混合物又会重新分离出油层和水层
利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来
形成
油水
混合物
冷却后
(2)类型:
根据蒸馏过程中原料放置的位置
水中蒸馏、水上蒸馏、水气蒸馏
冷凝管
蒸馏烧瓶
接受器
水中蒸馏:
导致原料焦糊、有效成分水解等问题
缺点:
不适用于柑橘、柠檬
(压榨法)