苏教版生物选修3 现代生物科技专题《第一章 基因工程 第三节 蛋白质工程 蛋白质工程的概述》优质课ppt课件

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基因工程操作的四个基本步骤

1、获取目的基因

2、构建基因表达载体

3、导入目的基因

4、检测与鉴定目的基因

通过基因工程，原则上能生产自然界中不存在的蛋白质吗？为什么？

例如：干扰素是动物体内的一种蛋白质,是一种抗病毒抗肿瘤的药物，但在体外保存相当困难。于是我们对现有的蛋白质进行改造，制造出目前从天然蛋白质中找不到的蛋白质。这样人们由此开始了新一轮的探索，蛋白质工程应运而生了。

1.大体说出蛋白质工程的概念。

2.简述蛋白质工程的一般过程。

3.学会分析蛋白质工程的基本原理，培养其阐明观点、交流合作的能力。

4.比较蛋白质工程和基因工程。

【学习目标】

【自主学习】—蛋白质及蛋白质工程的相关概念

1.生物体生命活动的主要承担者是 ，蛋白质的基本组成单位是 。

2.许多氨基酸分子通过 的方式，形成 键，并相连接而成链状结构，称为 ，由一条或多条肽链盘曲、折叠成复杂的空间结构称为蛋白质。

3.蛋白质分子的结构具有多样性，原因是组成蛋白质的氨基酸的 、 、 的 的不同，构成蛋白质的多肽链的 、 的 的不同。

蛋白质

氨基酸

脱水缩合

肽

肽链

种类

数目

排列顺序

数目