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选修4 现代农业技术 专题一 绿色食品《第一章 绿色食品的悄然兴起——源于人类健康的基本需求 第二节 绿色食品的内涵》优秀ppt课件
一、绿色食品概念
二、绿色食品特征
三、绿色食品与有机食品、无公害农产品的比较
四、绿色食品必须具备的条件
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何谓绿色食品？
颜色是绿色的？
是由绿色植物为原料生产的？
一、绿色食品概念
1、绿色食品 (Green Food)
遵循可持续发展的原则，产品出自良好的生态环境，按照特定的生产方式生产，经专门机构认定，允许使用绿色食品标志商标的，无污染的安全、优质、营养类食品。
原料的出处
生产过程 严格执行质量标准体系
标志商标
产品质量
关键词
绿色食品分类
绿色食品按标准可分为:
AA级绿色食品（AA grade green food）——
生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准体系Y/T391》规定的要求，生产过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等其它有损人体健康的物质，按照有机生产的方式生产，产品质量及包装符合绿色产品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。
A级绿色食品 （A grade green food）
生产地的环境质量符合Y/T391规定的要求，生产过程中严格执行绿色食品生产资料使用标准和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成物质，产品质量及包装符合绿色产品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。
三、绿色食品与有机食品、无公害食品的比较
1、有机食品
2、绿色食品