选修4 现代农业技术 专题一 绿色食品《第一章 现代农业技术与生态环境 第一节 现代农业技术的作用 二、现代农业技术有利于提高农产品质量》优秀ppt课件

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大豆不能种重茬和迎茬，连种大豆叫做重茬，隔一茬种大豆叫迎茬。重茬和迎茬的大豆生长缓慢，矮小，叶片变黄，容易加重病虫害的感染。重、迎茬是造成减产的主要原因，重茬一般减产30%左右，迎茬一般减产10%左右。因此，种植大豆应选择中性土壤并实施轮作，实施轮作最好间隔2~3年，最少也应间隔一年种一次大豆。

三.适期足墒早播

大豆有麦田套种和铁茬抢播两种。

如套种大豆，在种小麦时就做出配置计划，留出套种行，大小行播种小麦，在小麦收获前10到15天在大行内套种大豆。

铁茬抢播，早播，苗龄大，可躲过苗期降雨引起的芽涝。避免生育后期低温对降低粒重的危害。还可使缺水高峰的花荚期与雨季相吻合，因此，必须浇好麦黄水，小麦收获后，铁茬抢墒早播，待大豆出苗后灭茬，

我省大豆的主要播种方式是条播和穴播。

夏大豆不论是条播还是穴播，播深都应该根据土壤墒情而定，土壤墒情好宜浅，土壤墒情稍差宜深。一般深度为3~4cm为宜。穴播和精播机下种每亩3~4公斤，人、畜力条播每亩5~6公斤。

四.实行合理密植

单位面积上获得较高的产量，留苗密度一般应掌握每亩在1.2~1.8万株为宜。合理密植的原则是：大分枝性品种晚熟品种，肥沃的土壤和生产条件优越的宜稀，否则宜密。

要想做到夏大豆的合理密植，就必须在大豆出齐苗后及时间苗、查苗，补苗。在第一片展开前定好苗，越早越好，间苗应根据“五去五留”的原则进行，即去小留大，去弱留强，去病留健，去杂留纯，去密留匀。

五.科学运用肥水

增施有机肥，早施磷肥，巧施氮素化肥，这是多年来大豆生产实践的总结。

有机肥不仅养分含量全，肥效长而且更重要的是有机肥能够改善土壤结构，增加土壤的空隙度，有利于根瘤的形成，提高固氮能力。由于磷肥肥效迟缓，当季利用率较低，所以施磷肥越早越好，生产上主要采取两种方式：一是大豆播种时亩施磷酸二铵5~6公斤做种肥。二是灭茬时追施过磷酸钙30~40公斤/亩，开沟深施效果更佳。大豆追施氮肥，要做到因地制宜，看苗施用而且要适量，以获得最佳效益，以大豆初花期每亩追施硫酸铵10~15公斤增产效果显著。

大豆是需水较多的作物，尤其是花荚期间耗水量最大，整个花荚期间约占总耗水量的45%。这个时期对水分的反应最为敏感，

六.及时中耕除草

大豆属中耕作物，中耕结合除草，是田间管理的一项重要内容，杂草与大豆争肥水，争空间，尤其是大豆幼苗期就必须把杂草除尽，结合除草进行中耕松土。切断土壤毛细管，减少土壤水分的蒸发，豆除一遍籽粒扁，豆除两遍籽粒圆，豆除三遍食用圆是有科学道理的。

七.综合防治病虫害

大豆病虫害的种类很多，以真菌性病害最为普遍，危害大豆较重的病害主要有大豆花叶病、炭疽病、根腐病和胞囊线虫病、大豆菟丝子等。在高温多湿条件下，可加速病害的传播和蔓延。因此，要遵循预防为主，综合防治的指导方针。防治病虫害的主要措施有(1)选用抗病或耐病品种。（2）实行轮作倒茬（3）拔除病株，消灭传病的昆虫媒介。（4）药剂防治。如每亩施3%的呋喃丹颗粒剂2~3公斤。对防治蚜虫有明显的效果。

大豆害虫的种类也较多，主要有豆芽，红蜘蛛，豆天蛾等。防治害虫应在三龄之前。长期使用单一的一种农药，会使害虫产生抗药性，因此，防治时要轮换用药，并且要与生物防治、农业防治相结合。

八.适时收获与贮藏

大豆收获因种植的目的不同而不同。因当蔬菜使用时豆荚籽粒饱满时收获较好，以采收为目的应以大豆成熟时收获。这时大豆大部分叶片干燥，脱落，豆荚呈草枯色，手摇植株有响声。收获过早，产量达不到最高值，收获过晚，宜造成荚果爆裂造成损失。因此要适时收获是大豆丰产丰收的保证。