选择性必修三生物《一 微生物的基本培养技术》精品课课件

选择性必修三生物《一 微生物的基本培养技术》精品课课件

学习目标

1.根据微生物的代谢类型分析培养基的组成和种类,并学会培养基的配制。

2.学会区分灭菌和消毒,能进行无菌技术操作。

3.讨论微生物的纯培养的方法,学会酵母菌的纯培养技术,培养科学探究能力。

一、培养基的配制

1.概念:人们按照微生物对营养物质的不同需求,配制出供其

生长繁殖的营养基质。用以培养、分离、鉴定、保存微生物或积累其代谢物。

2.种类

3.营养组成:各种培养基一般都含有水、碳源(提供碳元素的物质)、氮源(提供氮元素的物质)和无机盐,此外还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质(如维生素、氨基酸和碱基等)以及O2的要求。

预习反馈

1.判断正误。

(1)所有的微生物在培养时都必须添加氮源。( × )

(2)CO2可作为异养微生物的碳源。( × )

(3)不同培养基的具体配方不同,但一般都含水、碳源、氮源和无机盐。( √ )

(4)液体培养基含有水,而固体培养基不含水。( × )

2.某学生在实践酒酿酵母菌的培养探索时,对部分培养基成分进行了改良(如表)。其中主要提供氮源的培养基成分是(　　)

A.琼脂 B.黄豆粉

C.葡萄糖 D.黄豆粉和葡萄糖

培养基成分

用量/g