选择性必修三《蛋白质工程的原理和应用》优秀ppt课件

选择性必修三《蛋白质工程的原理和应用》优秀ppt课件

学习目标

1.了解蛋白质工程的概念及蛋白质工程崛起的缘由。

2.简述蛋白质工程的基本原理和过程,培养运用逆向思维分析和解决问题的能力。

3.举例说明蛋白质工程实际的应用。

一、蛋白质工程崛起的缘由

1.蛋白质工程的概念

(1)基础:蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系。

(2)手段:改造或合成基因。

(3)目的:改造现有蛋白质,或制造一种新的蛋白质,以满足人类生产和生活的需求。

2.蛋白质工程的崛起

(1)理论和技术条件:分子生物学、晶体学以及计算机技术的迅猛发展。

(2)缘由

①基因工程原则上只能生产自然界中已存在的蛋白质。

②天然蛋白质的结构和功能符合特定物种生存的需要,却不一定完全符合人类生产和生活的需要。

二、蛋白质工程的基本原理及应用

1.蛋白质工程的目标

根据人们对蛋白质功能的特定需求,对蛋白质的结构进行设计改造。

2.基本思路

从预期的蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到并改变相对应的脱氧核苷酸序列(基因)或合成新的基因→获得所需要的蛋白质。

3.蛋白质工程的应用