2019-2020学年黑龙江省大庆市杜尔伯特县七年级下学期期中生物试卷（五四制）（解析版）

2019-2020学年黑龙江省大庆市杜尔伯特县七年级（下）期中生物试卷（五四制）

一、选择题（每题2分共计60分）

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1. 酿酒一定要加入酒曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物。酒曲中的微生物主要是（ ）

A.酵母菌和霉菌 B.乳酸菌和酵母菌

C.乳酸菌和霉菌 D.醋酸菌和大肠杆菌

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2. 下面是小明家一次早餐的食谱，其中在制作过程中没有应用发酵技术的是（ ）

A.腐乳 B.泡菜 C.绿豆粥 D.馒头

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3. 下列所采用的食物保存方法中，最易变质、且保存期短的是（ ）

A.冷藏的完好无损的苹果 B.浸泡在清水中的鲜肉

C.用酒浸泡的泥螺 D.盐渍的海带丝

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4. 产生克隆羊多利的融合细胞的细胞核来自于（ ）

A.乳腺细胞 B.神经细胞 C.生殖细胞 D.其他细胞

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5. 我国科学家培育成的抗棉铃虫的转基因抗虫棉，其抗虫基因来源于（ ）

A.普通棉的突变基因 B.棉铃虫变异形成的致死基因

C.棉铃虫体内的寄生虫的基因 D.苏云金杆菌的抗虫基因