2019-2020学年湖北省宜昌市葛洲坝中学高二上学期期末考试化学试题 Word版含解析

12-10|化学

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湖北省宜昌市葛洲坝中学2019-2020学年高二上学期期末考试

化学试题

1.“舌尖上的安全”成为现代社会的头等大事之一。下列做法符合食品安全要求的是（ ）

A. 用亚硝酸钠代替食盐烹调食物 B. 用碳酸氢钠做发酵粉

C. 用霉变油菜籽作食用油 D. 工业酒精勾兑饮用白酒

【答案】B

【解析】

【详解】A. 亚硝酸钠有毒，不能用来代替食盐使用，故A错误；

B. 小苏打是碳酸氢钠，碳酸氢钠无毒且能与酸反应生成二氧化碳气体，气体受热膨胀使面松软多孔，故B正确；

C. 霉变菜籽具有毒性很大的黄曲霉毒素，有致癌作用，不能用来压榨食用油，故C错误；

D. 工业酒精中含有甲醇，甲醇是一种有毒的物质，故D错误。

故选B。

2.下列有关化学用语使用正确的是

①甲基 电子式

②Cl－的结构示意图：

③乙烯的分子式：CH2＝CH2

④中子数为20的氯原子： EMBED Equation.DSMT4

⑤乙酸分子的比例模型：

⑥氯乙烷的结构式

A. ④ B. ③④⑤ C. ④⑤⑥ D. ①③④⑤⑥

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