2019-2020学年河北省石家庄市高二下学期期末考试化学试题 Word版含解析

石家庄市 2019~2020 学年度第二学期期末检测

可能用到的相对原子质量： H 1 C 12 N 14 O16 Cl 35.5 Fe 56 Cu 64 Zn 65 Ag 108

1.下列元素中形成化合物种类最多的是

A. ⅤA族元素 B. ⅢB 族元素

C. 过渡元素 D. ⅣA 族元素

【答案】D

【解析】

【详解】在化合物中，有机物最多，有机物都是含C化合物，故C元素形成的化合物种类最多，第ⅣA族含有碳元素，而碳元素是形成种类庞大的有机物必不可少的元素，答案选D。

2.下列说法正确的是

A. 糖类化合物的分子组成均可表示为Cm(H2O )n

B. 油脂是高级脂肪酸的甘油酯，均不能发生氢化反应

C. 氨基酸既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应

D. 蛋白质的渗析、盐析、变性过程，都发生了化学变化

【答案】C

【解析】

【详解】A．大多数糖类化合物的分子组成可用Cm(H2O )n通式表示，有少数糖类不能用此通式表示，比如鼠李糖C5H12O5，故A错误；

B．油脂是高级脂肪酸 甘油酯，可分为植物油和脂肪，植物油中含有碳碳双键，能发生氢化反应，故B错误；

C．氨基酸的结构中含有氨基和羧基，氨基具有碱性，羧基具有酸性，所以既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应，故C正确；

D．蛋白质的渗析、 盐析过程属于物理变化，没有发生化学变化，蛋白质的变性过程发生了化学变化，故D错误；

答案选C。