【解析】

【分析】华北地区的耕地占全国耕地的38%以上，且人口稠密，工业发达，需水量大，而水资约占全国的6%，用水十分紧张，水土资配合不协调；因此水资不足是制约华北地区经济发展的主要自然因素。

【解答】华北地区属于温带季风气候，年降水量不足800mm，且降水的季节变化和年际变化大，制约华北地区经济发展最大的自然因素是水资不足，C符合题意；人口多和工业污染是制约其发展的社会因素，华北地区土地不贫瘠；ABD不符合题意。