【解析】

A、氧气的化学性质比较活泼，能与一些物质了发生化学反应，但高温下也很难和金反应，故A说法错误；

B、氧气能支持燃烧，但本身不燃烧，具有助燃性，不可作燃料，故B说法错误；

C、物质和氧发生的化学反应叫做氧化反应，因此物质在氧气中燃烧和在空气中缓慢氧化，都属于氧化反应，故C说法正确；

D、蜡烛在氧气中燃烧，生成水和二氧化碳气体，不属于化合反应，故D说法错误；

故选C。