【解析】

A、水中不含有氢分子和氧分子，故A错误；

B、水中没有氢分子，故B错误；

C、水是由氢元素和氧元素组成的，故C正确；

D、水分子是由氢原子和氧原子构成的，不能说水是由氢原子和氧原子组成的，故D错误。故选C。

【点睛】

分子是由原子构成，分子中不再含有分子，例如过氧化氢分子中不含有氢分子和氧分子，这点一定要注意。