【解析】

【点评】影响蒸发快慢的因素有：液体的温度、液体的表面积、液体表面的空气流动速度；要减慢蒸发，可以通过降低液体的温度、减小液体的表面积和减慢液体表面的空气流动速度。

【解答】A、在阳光下晒衣服，提高了水的温度，能使蒸发加快，故A不合题意；

B、用吹风机将湿头发吹干，提高了水的温度，加快了水分上方空气的流动速度，能使蒸发加快，故B不合题意；

C、把湿玉米摊开晒，增大了液体表面积，提高了液体的温度，能使蒸发加快，故C不合题意；

D、用塑料袋包装蔬菜并放入冰箱冷藏室内，可以控制液体的表面积和液面上方的空气流动速度，同时降低温度，能使蒸发减慢，故D符合题意。