【解析】

【分析】《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤：暗处理→选叶遮光→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色。实验要点：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、淀粉遇到碘液变蓝色，酒精溶解叶片中的叶绿素。

【详解】A.选作实验的植物实验前已经进行了光合作用，里面储存了丰富的有机物（淀粉）。如不除去会对实验结果造成影响。所以把盆栽的天竺葵放黑暗处一昼夜目的是为了耗尽叶片中的淀粉，错误。

B. 绿叶只有在光下才能进行光合作用，制造淀粉等有机物，本实验还可证明光是光合作用的必要条件，正确。

C. 用酒精隔水加热的目的是为了脱去叶片中的叶绿素，这样可以避免受到叶绿素的颜色干扰，使实验现象更明显，错误。

D.叶片见光部分能进行光合作用制造淀粉，因此滴加碘液后变蓝色；遮光部分缺乏光没有进行光合作用制造淀粉，因此滴加碘液后不变蓝色，错误。

故选B。

【点睛】解答此类题目的关键是理解掌握绿叶在光下制造有机物的实验以及对照实验的特点。