【解析】

【分析】细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。

【详解】A.呼吸作用主要是在线粒体内进行的，其实质就是有机物分解，释放能量，A正确。

B.线粒体是呼吸作用的动力车间，能分解有机物，并将有机物中的化学能释放出来供生命活动的需要，因此线粒体“发挥作用”时温度会比细胞内其他结构高6-10℃，B正确。

C.呼吸作用，可以用下列式子表示：有机物+氧气→二氧化碳+水+能量，线粒体“发挥作用”时会吸收氧气，释放二氧化碳，C错误。

D.线粒体可使细胞中的一些有机物，经过复杂的变化，将其中储存的化学能释放出来，为细胞的生命活动提供能量，细胞结构与功能是相适应的，细胞内线粒体的数目和分布与供能活动有关，需要能量多的，线粒体数目就多，需要能量少的，线粒体的数星量就少，D正确。

故选C。

【点睛】掌握呼吸作用的实质是解题的关键。