【解析】

【分析】从目前看，人类的大多活动对生态环境都是破坏性的，这种破坏又可分为两大类：一是直接破坏，如过度的砍伐、开垦、放牧、狩猎、捕捞等；二是间接地破坏，如：工业的排污、温室效应、臭氧层破坏、大气变暖、海平面上升等等，破坏了生物的生存环境。

【详解】对我国植被资源破坏性最大的是人为的乱砍滥伐、过度利用、采集薪材、过度放牧、环境污染、伐优留劣等，森林遭到严重砍伐后，涵养水源的功能消失，会使气候变得更加恶劣，会导致洪涝、干旱或沙尘暴的发生，故对我国植被资源破坏性最大的是乱砍滥伐，即C符合题意。

故选C。