【解析】

【分析】（1）生物与环境是一个统一的整体，环境不仅指生物的生存空间，还包括存在于它周围的各种影响因素；环境中影响生物的生活和分布的因素叫做生态因素，生态因素包括非生物因素（光、温度、水等）、生物因素（影响某种生物生活的其它生物）。

（2）现在生存的每一种生物都有与环境相适应的形态结构、生理特征和行为方式。很多生物在外形上都具有明显的适应环境的特征，例如保护色、警戒色、拟态等。

【详解】A.“竹节虫具有与树枝相似的体形”是拟态，是生物适应环境的体现，A正确。

B.“千里之堤，溃于蚁穴”指很长很长的堤坝，因为小小蚁虫的啃噬，最后也会被摧毁的，体现的也是生物对环境的影响，B错误。

C.蚯蚓的活动使土壤变得疏松，是生物蚯蚓对环境的影响，C错误。

D.大树底下好乘凉，是大树的蒸腾作用可以增加大气的湿度，降低温度，同时大树遮阴，也能降低温度，大树还能进行光合作用释放氧气，使树下氧气较多，因此大树下空气凉爽、湿润、清新好乘凉，体现了生物对环境的影响，D错误。

故选A。

【点睛】解答此类题目的关键是运用所学知识对某些自然现象做出科学的解释。