【解析】

【分析】顶端生长占优势的现象叫顶端优势。产生的原理：由顶芽形成的生长素向下运输，使侧芽附近生长素浓度加大，由于侧芽对生长素敏感而被抑制；同时，生长素含量高的顶端，夺取侧芽的营养，造成侧芽营养不足。顶端优势的原理在果树整枝修剪上应用极为普遍，人工切除顶芽，就可以促进侧芽生产，增加分枝数，在生产实践中经常根据顶端优势的原理。

【详解】A. 分生组织是一群具有分生能力的细胞，能不断进行细胞分裂，增加细胞的数目，使生物体不断生长，破坏植物顶部的分生组织，促进侧枝生长，A正确。

B. 上皮组织是动物具有的组织，植物没有上皮组织，B错误。

C. 薄壁组织（又叫营养组织），是植物的几种主要组织之一，营养组织有储藏营养物质的功能，C错误。

D. 输导组织是植物体中输送水分、无机盐和有机物质的组织，D错误。

故选A。