【解析】

【详解】除病毒外，所有的生物都是有细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位。所以，水青冈树结构和功能的基本单位是细胞。一株完整的绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成，其中根吸收来的水和无机盐由茎运到叶等地方供植物体利用，在叶里还能进行光合作用合成有机物，可见植物的根、茎、叶与营养物质有关，所以属于营养器官。花开放之后，经过传粉和受精结出果实和种子，再用种子繁殖后代，因此花、果实和种子属于生殖器官。