【解析】

【分析】细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程，叫做呼吸作用。这一过程可用反应式表示如下：有机物+氧气→二氧化碳+水+能量。

【详解】甲瓶装有萌发的种子，乙瓶装有等量的煮熟的种子，这样甲乙两瓶形成对照实验。甲瓶中萌发的种子呼吸作用旺盛，而呼吸作用吸收氧气，产生二氧化碳，放入燃烧的蜡烛立即熄灭，而乙瓶中的煮熟的种子不能进行呼吸作用，里面的氧气比甲的多，放入燃烧的蜡烛正常燃烧。因此，乙瓶中蜡烛会燃烧，通过这个实验验证了萌发的种子进行呼吸时吸收（消耗）氧气。