试题内容 |
要制定一份合理的食谱,用量最多的食物应是( ) A.鱼类 B.蔬菜类 C.淀粉、谷物类 D.肉类 |
答案解析 |
【答案】 C 【解析】 【分析】合理营养是指全面而平衡营养。按照“平衡膳食宝塔”每天均衡吃五类食物。 【解答】解:合理营养是指全面而平衡营养。“全面”是指摄取的营养素种类要齐全;“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合,与身体的需要保持平衡。为了做到合理营养,按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物,以避免营养不良和营养过剩。谷类中含丰富的淀粉等糖类,糖类是最主要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类,每天摄入最多,其次是蔬菜、水果类,摄入量最少的是脂肪类。 |
所属考点 |
考点透析19 食物中的营养物质、合理营养与食品安全食物中的营养物质、合理营养与食品安全知识点包括食物中的营养物质、均衡膳食和食品安全等考点归纳总结。考点1 食物中的营养物质人和动物在正常情况下离不开食物,食物中的营养物质包括无机物和有机物。1. 无机物:水、无机盐等。(1)水:构成细胞的主要成分,约占身体质量的60%~70%,参与人体的各项生命活动。(2)无机盐:构成人体组织的 |
录入时间:2022-10-17 09:55:07 |