| 试题内容 |
疫情期间下列生活中的行为或做法，合理的是（ ） A.只要能买到肉就行，不需要看检验是否合格 B.因食品短缺，为填饱肚子可以买过期食品 C.用清水浸泡、冲洗蔬菜 D.买不到菜可以捡食野蘑菇 |
| 答案解析 |
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【答案】 C 【解析】 【分析】食品安全是指：购买安全食品；预防食物中毒；防止食品污染． 【解答】解：A、买经检疫合格的食品，买肉时要看是否盖有检疫部门的印章，选购检疫合格的肉，错误。 B、购买食品时，应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容，不买过期食品，错误。 C、为保证安全，买来的蔬菜在使用前可用稀碱水或清水浸泡一段时间，正确。 D、不吃有毒的食物，捡食野蘑菇有可能中毒，错误。 |
| 所属考点 |
考点透析19 食物中的营养物质、合理营养与食品安全食物中的营养物质、合理营养与食品安全知识点包括食物中的营养物质、均衡膳食和食品安全等考点归纳总结。考点1 食物中的营养物质人和动物在正常情况下离不开食物，食物中的营养物质包括无机物和有机物。1. 无机物：水、无机盐等。(1)水：构成细胞的主要成分，约占身体质量的60%～70%，参与人体的各项生命活动。(2)无机盐：构成人体组织的 |
| 录入时间：2022-10-17 09:55:07 |
