【解析】

【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

【解答】解：糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能物质，同时也参与细胞膜的构建；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供能量；水和无机盐是无机物，不能提供能量；维生素对人体的各项生命活动有重要的作用，但不参与细胞的构成，也不提供能量。

因此，食物中含有的六大类营养物质中，糖类、脂肪、蛋白质既是人体细胞的构成成分，又能为人体生命活动提供能量。可见C符合题意。