| 试题内容 |
食品安全对我们的健康有很大影响。下列做法安全合理的是（ ） A.购买和食用未经检疫的农家猪肉 B.把在野外采摘的新鲜蘑菇煮熟再吃 C.为了避免浪费，饮用刚刚过期的牛奶 D.水果和蔬菜要用清水浸泡、冲洗或削皮再食用 |
| 答案解析 |
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【答案】 D 【解析】 【分析】无毒、无害、符合营养要求，对人体健康不造成危害的食品是安全的食品；生活中要注意购买安全食品、预防食物中毒、防止食品污染． 【解答】解：A、一定要买有检疫合格标志的猪肉，如果不检验，可能含有寄生虫、瘦肉精等，不可以购买，错误。 B、在野外采摘的新鲜蘑菇可能有毒，煮熟后也不能再吃，错误。 C、过期的牛奶不能食用，错误。 D、蔬菜水果的表面可能残留着农药或是虫卵，不能直接食用，应清洗后再食用，正确。 |
| 所属考点 |
考点透析19 食物中的营养物质、合理营养与食品安全食物中的营养物质、合理营养与食品安全知识点包括食物中的营养物质、均衡膳食和食品安全等考点归纳总结。考点1 食物中的营养物质人和动物在正常情况下离不开食物，食物中的营养物质包括无机物和有机物。1. 无机物：水、无机盐等。(1)水：构成细胞的主要成分，约占身体质量的60%～70%，参与人体的各项生命活动。(2)无机盐：构成人体组织的 |
| 录入时间：2022-10-17 09:55:07 |
