| 试题内容 |
某班同学进行了测定花生种子中含有能量的实验（如图所示），下列相关叙述正确的是（ ）
A.水吸收的热量大于食物所含能量 B.水吸收的热量小于食物所含能量 C.统计各组实验数据后取最大值 D.统计各组实验数据后取最小值 |
| 答案解析 |
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【答案】 B 【解析】 【分析】每克食物在体外充分燃烧时释放的热量，是食物的热价。食物的热价反映出食物中储存能量的多少，解答即可。 【解答】解：AB、实验过程中由于种子燃烧不充分，保温措施不够好等因素导致实验中水吸收的热量小于花生种子中实际所含的能量，A错误，B正确； CD、这个探究实验只做一次，结果不可靠，应该多次测量（至少三次），取平均值。以减少实验误差，C错误，D错误。 |
| 所属考点 |
考点透析19 食物中的营养物质、合理营养与食品安全食物中的营养物质、合理营养与食品安全知识点包括食物中的营养物质、均衡膳食和食品安全等考点归纳总结。考点1 食物中的营养物质人和动物在正常情况下离不开食物，食物中的营养物质包括无机物和有机物。1. 无机物：水、无机盐等。(1)水：构成细胞的主要成分，约占身体质量的60%～70%，参与人体的各项生命活动。(2)无机盐：构成人体组织的 |
| 录入时间：2022-10-17 09:55:07 |
