【解析】

【分析】在观察血涂片时，视野中个体最大的是②白细胞，高倍的显微镜下可见它里面含有细胞核；①红细胞，最多，而且呈两面凹的圆饼状，没有细胞核；视野中几乎看不见③血小板，因为它的个体最小，形状不规则。

【解答】解：A、人体出现炎症时血液中的②白细胞的数量会明显增多，而不是细胞①（红细胞）的数量高于正常值，很可能是身体有了炎症，A正确。

B、能释放与血液凝固有关的物质的是③血小板，血小板具有止血和加速凝血的作用，B正确。

C、①红细胞之所以呈红色，就是因为含有血红蛋白，C正确。

D、遗传物质的载体DNA存在于细胞核中，只有②白细胞里含有细胞核，能用来做DNA亲子鉴定。因此细胞①（红细胞）和③（血小板）都不能用来做DNA亲子鉴定，D错误。