【解析】

【分析】此题考查的人体皮肤的基本组织及功能，皮肤由表皮和真皮构成，据此作答。

【解答】解：皮肤由表皮和真皮构成。表皮又分为角质层和生发层，角质层细胞排列紧密，可以阻挡外界细菌侵入和防止体内水分的过分散失，而生发层细胞可以分裂产生新细胞；真皮内含有大量的弹性纤维和胶原纤维，使皮肤有一定的弹性和韧性。头皮上的头皮屑是脱离的最外层，即角质层的一层上皮细胞，有保护作用，属于上皮组织。