【解析】

【详解】“四大家鱼”指青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，是中国1000多年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种。草鱼生活在水域的中下层，以水草为食物；鲢鱼又叫白鲢，在水域的上层活动，吃绿藻等浮游植物；鳙鱼的头部较大，俗称“胖头鱼”，又叫花鲢，栖息在水域的中上层，吃原生动物、水蚤等浮游动物；青鱼栖息在水域的底层，吃螺蛳、蚬和蚌等软体动物，这4种鱼混合饲养能提高饵料的利用率，增加鱼的产量。鲤鱼不属于“四大家鱼”。故选C。