【解析】

【分析】腔肠动物的主要特征是：生活在水中，身体辐射对称，体表有刺细胞，体壁由内胚层、外胚层和中胶层构成，体内有消化腔，有口无肛门。

【解答】解：腔肠动物体壁由内胚层、外胚层和中胶层构成，中胶层没有细胞结构。刺细胞位于口和触手的周围，是捕食和防御利器，是腔肠动物所具有的特殊细胞。海岸上的水母不能直接用手触碰，是因为它们的外胚层有大量的刺细胞。