【解析】

【分析】生物多样性通常包含三层含义，即生态系统的多样性、物种的多样性和基因的多样性．大量食用“鱼翅”会导致生物多样性面临严重威胁．

【解答】解：鲨鱼翅在民间通常以“鱼翅”简称。鱼翅是鲨鱼鳍中的细丝状软骨。鱼翅由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅切成丝干制而成，所以鲨鱼的“鱼翅”，实际上是运动器官鳍。相关的法律中明确规定禁止捕猎濒危动物。这些措施对于我国生物多样性的保护起到了重要的作用，因此题干中的“拒绝鱼翅”是保护野生动物,维持海洋生态系统的稳定。