《留一饼·赵登科》阅读理解题及答案

【解析】

【1题详解】

本题考查学生理解文章内容的能力。解答此类题时，要回到原文中逐句比较，依据文意，力求明辨各选项表述的正误，特别要注意其中的细枝末节的毛病，例如事件的前后倒置、内容上的归纳不完整、中心概括上的无中生有、片面遗漏、强拉硬连、任意拔高等。

B项，“老牛敢将匾额扔在角落里，主要是因为通过卖饼一事，他已对康亲王的人品和气度有所了解，并不担心会有性命之忧”说法错误。选项理解偏颇，老牛的做法只是其不媚权贵的率性而为，并不存在对后果的预判。

故选B。

【2题详解】

本题考查对文章内容与艺术特色的分析和鉴赏能力。学生首先应对文本的整体内容有所把握；然后结合题目回到文中对具体语句进行具体分析。答题的关键是审读题干，把握命题意图，找出题干所在的具体语段及语句；将题目材料信息带入选文比对理解分析，寻找细微的差别，得出正确结论。

D项，“关于老牛到底为什么要留一饼，小说自始至终没有明确说明，这种伏笔手法的使用，增强了故事的神秘感和可读性”说法错误。“伏笔手法”错，应为“留白手法”。

故选D。

【3题详解】

本题考查小说中人物形象的刻画方法的能力。分析人物形象，可以从下列几方面入手。1.从分析人物的直接描写入手。2.从侧面描写人物。3.从细节描写入手。本题题干是“小说中老牛饼艺的高超主要是采用哪一种手法来体现的？请结合全文简要说明”。本题，主要采用了侧面烘托的手法。结合“这些个饼，没半个时辰就被抢光了，弄得许多想吃的吃不到，吃到的吃不饱，怨气满街”分析可知，老牛的饼总是被抢购一空、供不应求，吃不到、吃不饱的齐声抱怨；结合“折扇男人果然来了，吃了几口饼，说了几句‘好吃’，离开了”“看热闹的人上前一看那题款，惊了一声：‘这……这竟然出自当今皇上的亲兄弟，康亲王之手’”分析可知，当朝皇上的亲兄弟康亲王对饼赞不绝口并题赠牌匾；结合“传言像一阵风，连宝庆的小角落都吹到了。宝庆人都早早地排队到老牛的店铺前买饼，生怕明天就吃不上了”分析可知，传言老牛要被杀头，人们早早排队买饼，生怕第二天吃不上；以上都是对老牛高超的制饼手艺的侧面描写。

【4题详解】

本题考查了理解标题含义的能力。解答本题要从表里两个方面理解标题含义。表层含义即标题的字面含义、文中内容；深层含义即引申义、比喻义、象征义。标题如果是比喻性的，文中往往不是围绕标题的字面含义来展开叙述，那么我们就应该联系文章的具体内容，弄清比喻义，这样我们就可以领悟出标题的深刻含义。其次还要看标题与文本的联系，如与情节、人物、主旨、环境的联系等。本题中，对小说的题目“留一饼”内涵的理解，结合“宝庆和平街最末的一间小木屋，上插一黄布幌子，写着‘留一饼’三个大字”“光这还不算什么，更让人气的，是老牛拿着最后一个饼在你眼前晃晃，然后装进袋子，说一句：‘不卖了。’”“轿子里走出来一个白净男人，男人揭开红布盖头，上写‘留一饼’三个大字。看热闹的人上前一看那题款，惊了一声：‘这……这竟然出自当今皇上的亲兄弟，康亲王之手。’”“老牛走了，老牛走的前一天还在做饼。老牛的愿望是把最后一个饼带到棺材里，他做到了”分析可知，“留一饼”是老牛多年的独特行为习惯孕育形成的饼铺招牌：每天都把最后一个饼留给自己，直至生命结束。结合“‘留一饼’就是留一饼，谁来了也不卖”分析可知，“留一饼”体现了老牛的性格特点：固执、倔强。结合“待到白净男人时，刚好还剩下最后一个饼，老牛把饼装好，指指挂在门口的幌子，‘留一饼’”分析可知，“留一饼”蕴含着老牛的生意原则：不论贫富贵贱，饼前人人平等，一视同仁。结合“年到古稀的老牛，还是一个人在铺子里做饼。有好心的小伙子来老牛店里帮忙，有时会问起老牛做饼的诀窍，老牛总是笑笑：‘你看这胖胖圆圆的饼，放高处不俯视你，放低处不仰视你……’”分析可知，“留一饼”蕴含着老牛的做人准则：坚守本心，不卑不亢。

【点睛】小说中的人物描写是为了表现人物性格，是为揭示作品主题思想服务的。阅读时只有了解了人物描写的方法和作用，把握人物性格特点，才能深刻理解文章的思想内容。分析人物形象，可以从下列几方面入手。1.从分析人物的直接描写入手。人物直接描写（也叫正面描写），就是通过直接描写人物的肖像、行动、语言、心理等，揭示人物思想品质和性格特点，反映作品的主题。2.从侧面描写人物。侧面描写，概括地说就是通过其他人物的言行，间接写主人公。如用有关人物的对话，心理活动，事件叙述等烘托所要描写的主要人物的性格特征。如《我的叔叔于勒》关于于勒的叙述和结尾景物描写，都属于侧面描写。3.从细节描写入手。所谓细节描写是指对人物的肖像、语言、动作、服饰、神情变化以及事物、环境的细微处进行具体描写。分析细节描写，首先要注意细节的真实性，要经得起推敲；其次看是否具有典型意义，看其是否经过精心选择，巧妙安排。