| 试题内容 |
下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是( ) A.用于检测可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液可以直接用于检测蛋白质 B.脂肪的检测需借助显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒 C.检测可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加乙液 D.用于检测蛋白质的双缩脲试剂A液与B液混合均匀后，再加入含样品的试管中 |
| 答案解析 |
|
【答案】 B 【解析】 用于检测还原糖的斐林试剂乙液与双缩脲试剂的B液浓度不同，不能直接用来检测蛋白质，A项错误；脂肪需要使用苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色(红色)的脂肪颗粒，B项正确；斐林试剂甲液与乙液需要先混合均匀后使用，C项错误；双缩脲试剂需要先加入A液，再加入B液，D项错误。 |
| 所属考点 |
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质知识点包括检测原理、材料的选择、实验步骤等部分，有关检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的详情如下：检测原理(1)糖类的检测材料的选择要检测的物质含量高；08(白色或无色。实验步骤(1)还原糖的检测和观察生物组织样液2 mL―→09()斐林试剂1 mL(甲液和乙液10()等量混合均匀)―→11()水浴加热(50～65 ℃)―→砖红色沉淀(2)脂肪的检测和观察方法 |
| 录入时间：2021-02-18 14:51:05 |
